Ontdek Hongaarse wijnen met deskundige uitleg en bijhorende gerechtjes
Hongaarse wijnen, onbekend voor jou? Kom dan naar de
Culinaire wijnproefavond op
vrijdag 17 november 2023 om 19.15 uur in
Swaenenburg, Cathilleweg 44 in Stalhille.
Hongarije is voor velen een verborgen parel in de wijnwereld. Sommelier Bert Lemahieu van Bibor Wines laat ons kennis maken met nieuwe en unieke smaken uit dit prachtige wijnland, dat hij leerde kennen via zijn Hongaarse vriendin Edit Torda.
Hij brengt deze streek wat dichterbij met een reeks sfeerbeelden.
Liselotte en David verrassen ons ook deze keer met heerlijke gerechten. Met dit menu – passend bij de Hongaaarse wijnen - wordt het een culinaire avond om niet te missen:
Aperitief : duo van kool
Carastelec Carassia Classic Brut
Voorgerecht : vis in een fris jasje
Wit: Tóth Ferenc Egri Csillag 2022
Rood: Sebestyén Kadarka 2021
Hoofdgerecht : warm winters stoofpotje
Wit: Tokaj Dry by Zsirai 2018
Rood: Sebestyén Mozaik 2020
Dessert : zachte peer in gezelschap van straffe kaas
Zoet: Zsirai Tokaji Szamorodni 2019
Koffie of thee
Inschrijven voor dit culinaire festijn – met tussendoor ook water en brood – kan door overschrijving van het bedrag op rekening BE 44 8508 4959 8645 van DF Jabbeke met vermelding culinair + je naam (of namen)
Leden 49 €, anderen 56 €.
De betaling geldt als inschrijving.
